云阳先生说得很明白，官窑就是官办的窑。那么，在官窑中烧造出来的瓷器，就是官窑器了。在明清两代称官窑为御窑，御窑所烧造出来的瓷器叫御器，其实就是我们通常所说的官窑器。% [7 W# f* h1 h6 m$ T

/ i3 |0 \. B. [9 g; A6 z/ b　　用土烧造出来的光洁实用的瓷器，在我国唐宋时期就受到外国人的追捧。因此，明太祖朱元璋在立国的第二年（洪武二年），就在景德镇设置陶厂（洪武三十五年改为御器厂）烧造官窑瓷器，除了自用外，均拿来出口。7 b8 M+ W( f* |

5 Q: ?. G1 s4 u' E, z　　《明史》卷329页就有这样的记载：“洪武七年，一次就赐赠琉球瓷器10万件；洪武十六年曾赠与占城、暹罗、真腊瓷器各19000件。”这是一种情况，另一方面，朱元璋倡导节俭，提出要大家少用贵重金属制造器皿，多用瓷器。如《大明会典》卷62页记载：“洪武二十六年，政府曾规定凡六品与九品的官吏和百姓，除酒壶、酒盏可用银、锡金属制品外，其余日用器皿只能用瓷、漆、木器。”
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　　我想，百姓所用瓷器可以由民窑供给，而官府所用瓷器得要由当时的官窑来供应了，所以在洪武年间，景德镇就有官窑20座。从永乐到宣德，官窑猛增到58座，这为郑和七次下西洋提供了出口所需的大量官窑瓷器，郑和的船队开到哪个国家，官窑瓷器就成了那个国家人民的抢手货。3 G1 ?0 ]9 k# x. d
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　　此外，官窑瓷器还大量用于祭祀。《明宣宗实录》记载：“宣德元年九月巳酉，命行在工部江西饶州府造奉先殿太宗皇帝几筵、仁宗皇帝几筵白磁祭器。”6 w  O& c! ^; x6 A/ {9 E

6 A5 k9 K) a) K( C/ j, ?. }6 O  ^　　笔者举这些例子，是说明在明初官窑瓷器就被广泛使用的情况。特别是在明后期的隆庆和万历年间，还将御器厂烧造的次色瓷器拿到市场上去变卖（见《明经世文编》卷379页），你能说这些瓷器不是官窑瓷器？9 |4 ], d% w  U( k* F' M

; C* }1 i; Q" L# E　　官窑瓷器也有精、次之分，即使是官窑瓷器中的精品，皇帝也不一定想用，因为有比瓷器更好的工艺品供他享用。据文献记载，万历时期的御器场，每年平均烧造官窑瓷器万余件，而且官窑青花、颜色釉和彩瓷都有极大的成就，有许多精美的瓷器可供御用。可是，在定陵出土的2648件文物中，放在棺内万历皇帝尸体贴身处、他生前心爱的器物，大多是金、玉制造的杯、爵、盏等，只有一件配有金盖和金托的青花酒碗。因为，在万历皇帝眼里，瓷器再精美也抵不上玉器和金器，更何况传统上就有使用金银器和玉器会长生不老的说法。就是对瓷器有偏爱的雍正和乾隆皇帝，我想他们也是多用金银玉制器皿。杜金鹏《中国古代酒具》一书就记载着“雍正双耳玉杯”、清代皇帝专用酒杯“金瓯永固金杯”等等。据向斯《宫禁后妃生活实录》一书记载，清光绪皇帝大婚时，连皇后的嫁妆中都是金、银、玉、铜、珐琅器，其中没有一件瓷器，可见瓷器在皇宫中的地位。' j" {9 K/ j- V  t

" _8 K# M. k; c% S8 C$ g! T2 r  O& q9 ?　　所以，没有必要把官窑瓷器说得那么神秘。